A Tekirdagot 2000 óta gyártják. A legjobb török ​​​​ánizsolajat és 100%-ban friss szőlőt használnak. A feldolgozás hagyományosan rézforralóban történik. Ezt több hónapos barrique hordós érlelés követi. Íz: Szín: arany. Íz: enyhe, olajos. Kikészítés: hosszantartó. Ezt a rakit a legjobb tisztán, vízzel vagy jégen fogyasztani.