A Rémy Martin céget 1724-ben alapították, és családi vállalkozás. Rémy Martin háza a francia Grande Champagne kerületben található. Ezt a kerületet bortermelő vidékként is ismerik. A Rémy Martin szőlő a Grande Champagne-ból és a Petite Champagne-ból származik.
A Rémy Martin márka filozófiája a jó csapatmunka és az innováció.

XV. Lajos egyezménye 1731-ben vezette be azt a törvényt, amely szerint új szőlőültetvények telepítéséhez királyi engedély szükséges. Rémy Martin ezt az engedélyt 7 évvel később, 1738-ban kapta meg.

A Remy Martin 1738 Accord Royal körülbelül 240 eau de vie, 65% Grande Champagne és 35% Petite Champagne szőlő keveréke, és 4 és 20 év között érlelik Limousin tölgyfahordókban.

Kóstoló megjegyzések:

Szín: mahagóni.
Illat: szilva, füge, krémes karamell.
Íz: Sárgabarack, őszibarack, fűszeres jegyek, karamell és csokoládé, illatos fahéj és csokoládé.
Kikészítés: hosszantartó, krémes.