A Cognac Bowen egy rendkívül romantikus kalandból ered. A 20. század elején René-Luc Chabasse dédapja számos szőlőültetvényt örökölt a Cognac régióban. Utazási szenvedélye révén felfedezte a világot, és megismerkedett Elisabeth Bowennel, egy rendkívüli nővel, aki rajong a természet és a vadon élő állatok iránt, aki elbűvölte merészségével és szabadságszellemével. Neki egy különösen elegáns konyakmárkát komponált, sőt kifejezetten ezt a konyakot, amely ma is az ő nevét viseli. Ízlés: Szín: Fényes borostyán. Illat: enyhe és harmonikus aromák, kiegyensúlyozott. Íz: Virágos jegyek, jázmin virágok, enyhe, fűszeres. Befejezés: Hosszú és kitartó.