A Poli lepárlót 1898-ban alapította GioBatto Poli. Ma a négy testvér, Jacopo, Geampaolo, Barbara és Andrea Poli irányítja. Az északkelet-olaszországi Schiavon községben, Veneto tartományban található. A grappa 100% Moscato szőlőből készül. Lepárlás után hordós érlelés nélkül palackozzák. Kóstoló megjegyzések: Szín: tiszta. Illat: Gyümölcsös, virágos, citromos, narancshéj. Íz: Lágy, mégis erős, édeskés, vérnarancsos. Kikészítés: hosszantartó. 18-20 °C ivási hőmérséklet javasolt.