Ez a gin a Zilliken pincészetből származó, kézzel szedett rizling szőlőből készül. Ezeket a szőlőket a nagy Saarburger Rausch telephely pala meredek lejtőin termesztik – innen ered a név. Andreas Vallender mester lepárló több mint 30 különböző szőlőültetvényt kombinált, hogy kiváló minőségű terméket állítson elő a Saar régióból.

Késői évjárat 2017

Kóstoló megjegyzések:

Szín: tiszta.
Illat: Erős, fűszeres, telt, boróka, pirospaprika, szerecsendió árnyalatai.
Íz: Lágy, krémes, testes, fűszeres, rizlinges, enyhén gyümölcsös.
Lekészítés: Tartós, erős, boróka, citrus, menta, bodzavirág.

Ez a gin nagyon jó ízű tonik vízzel keverve.