A caorunn kiejtése: "ka-roon", a gael szó a berkenyebogyókat jelenti. A felhasznált berkenyebogyók alkotják ennek a ginnek a szívét. További 4 regionális botanikus, valamint 6 hagyományos növény tovább gazdagítja a gint. Ez a Master's Cut Gin egy rendkívül szokatlan és sikeres kísérlet eredménye. Botanikai összetevők: berkenyebogyó, galamb, hanga, vöröses alma, pitypanglevél, borókabogyó, koriandermag, narancs- és citromhéj, angyalgyökér, fahéj-kasszia. Íz: Szín: tiszta. Illat: Friss, csillogó, kiegyensúlyozott aromák. Íz: tiszta, friss, gyümölcsös, borókás, almás. Kikészítés: Tartós, száraz.