A Wiliam Grant & Sons két különböző ízt kínál az Aerstone whiskykkel. Azonos életkor, de eltérő érési feltételek; az egyik a tengerparton érik, a másik a szárazföldön. Ez két különböző lágy és könnyű karaktert hoz létre, ellentétben a gazdag és füstös karakterrel. Aerstone - Single Malt. Két választás. Sima és könnyű vagy Gazdag és füstös. Az Aerstone Land Cask 10 Years Old 10 évig érlelik egy belföldi raktárban. A "Land Cask" elnevezés annak a raktárnak a helyét írja le, amelyben a whisky érlelődik. A felvidéki tőzeggel finomított whisky erős füstös karaktert fejleszt ki. Íz: Szín: Sötét arany. Illat: Gazdag, erős tőzeg, szén, kátrány, tábortűzfüst jegyek, lédús citrusos aromák. Íz: Édes, fűszeres, tőzeges, fafüst, gyümölcs. Kikészítés: hosszan tartó, füstös.