Merüljön el a finom borok világában a 2008-as Chateau Pontet-Canet-vel, a kiváló Pauillac Bordeaux-val, amely kiegyensúlyozottságáról, eleganciájáról és ízének mélységéről ismert, tükrözve a birtok egyedülálló terroir- és bioszőlészeti gyakorlatát.
Főbb jellemzők:
- 🍇 Szüret: 2008
- 🏞️ Származási hely: Pauillac, Bordeaux, Franciaország
- 🍇 Szőlőfajták: Bordeaux keverék
- 🍷 Íz profil: A 2008-as évjáratú Chateau Pontet-Canet sötét gyümölcsök, például szeder és szilva összetett csokorát kínálja, fűszerek, dohány és grafit árnyalataival kombinálva. Ízében strukturált, testes élmény, jól integrált tanninok és hosszú, lenyűgöző lecsengés.
- 🌍 Pauillac Terroir: Ez a kivételes bor a Pauillac kavicsos talajának és ideális mikroklímájának köszönhető, hozzájárulva a szőlő koncentrált ízéhez és aromájához. A birtok bio- és biodinamikus gazdálkodás iránti elkötelezettsége tovább fokozza a terroir természetes kifejeződését.
- 🍷 Kiváló borkészítés: A Chateau Pontet-Canet borkészítési folyamata a hagyományos módszereket innovatív technikákkal ötvözi. A bort új és régi tölgyfahordók keverékében érlelik, biztosítva a tölgyfa ízek kiegyensúlyozott integrációját és megőrizve a bor természetes karakterét.
- ???? ️ Étel párosítás: A 2008-as Chateau Pontet-Canet remekül passzol a klasszikus húsételekhez, például bárány-, marha- és vadhúshoz, valamint gazdag pörköltekhez és érlelt sajtokhoz. Robusztus profilja kiváló társ az ízletes és kifinomult kulináris alkotásokhoz.
- 🍷 Felszolgálási javaslat: Javasoljuk, hogy tálalás előtt egy órán át dekantálja ezt a bort, hogy teljes mértékben kifejtse illatát és ízeit. Valamivel szobahőmérsékleten tálaljuk, hogy értékeljük teljes összetettségét.
