A Picon alapja narancsbőr, gentian kivonat, cinchona kéreg, cukor, karamell és alkohol desztillációjából készül. A Picon Bière különlegessége, hogy a likőrt összekeverik pilsnerrel vagy búzasörrel.
Kóstoló megjegyzések:
Gyümölcsös narancsaromák, a gencián és a quinquina összetettebb jegyei előtt zárják le az ízt.Legjobb sör mellett élvezhető: Öntsön fél liter hűtött sört 3cl Picon Bière-re - finomítsa egy csipet citrommal.