A Martini egykori Global Brand Ambassadorja, Giuseppe Gallo már 2016 szeptemberében meghirdeti az Italicust, aki sokáig kereste a megfelelő kombinációt és összetételt a likőrhöz. Egy kis családi szeszfőzdével együtt végre megtalálta a megfelelő receptet. A „sfumatura” nevű eljárás során a bergamott és a cédrus illóolajait feloldják és összekeverik az Olaszországban előállított gabonaalkohollal. Római kamillát, levendulát, tárnicsot, sárga rózsát és citromfűt macerálva adjuk a keverékhez. Íz: Szín: átlátszó. Illat: virágos, citrusos aromák, bergamott, levendula. Íz: Domináns, édeskés, friss, sima, kamillás, tárnics, kellemes kesernyés aromák. Kikészítés: hosszantartó.