Az Ugni Blanc szőlő virága június közepén csak néhány napig jelenik meg, és ez idő alatt gondosan, kézzel válogatják ki.
A Nouaison a „szőlő születése”. A szőlő megtermékenyített virágai apró szőlőbogyókká fejlődnek.
Kóstoló megjegyzések:
Szín: tiszta.Illat: tiszta, édes, gyümölcsös.
Íz: Gyümölcsös, citrusos, fahéjas jegyek.
Befejezés: Tartós, gyümölcsös.
A G'Vine Gin de France Nouaison különösen alkalmas koktélokhoz.
