A Yellow Rose Rye-t Texasban állítják elő, keverik és palackozzák. Ez a szellem tisztelgés a tilalom előtti idő előtt, és ugyanaz az íze. A produkció 95%-ban rozsból készül, ezért amerikai klasszikusnak számít. Díjak: - Dupla arany 2013-ban a New York-i World Wine and Spirits Competition versenyen. - 96 pont és Great Value és döntős 2016-ban az Ultimate Spirits Challenge versenyen. Kóstoló jegyek: Szín: réz, mahagóni. Illat: fenyő, csipetnyi barna cukor, vanília. Íz: enyhén édes, rágógumi, csipetnyi bors, juharszirup. Lecsengése: hosszantartó, enyhén borsos.