A Kentucky Owl Confiscated BOURBON Whiskyt az Egyesült Államokban, a Kentucky Owl Lepárlóban állítják elő.
A lepárlót 1879-ben Charles Mortimer Dedman alapította.
Az alkohol előállítását, értékesítését és szállítását tiltó tilalom miatt a Kentucky Owl bezárt.
A whiskyt a kormány lefoglalta és egy raktárba vitte tárolásra – de a raktár rejtélyes módon leégett a jó whiskyvel együtt.

Dixon Deman, Charles dédunokája a saját kezébe vette családja sorsát, és célul tűzte ki családtörténetének felelevenítését.
A Straight Bourbon Whisky Batch No. 9 63,8 térfogatszázalékkal rendelkezik, és ezért a Ketucky Owl palackozásának legmagasabb százaléka.

Kóstoló megjegyzések:

Szín: borostyán.
Illat: friss, gyümölcsös, fűszeres, alma, fehér szőlő, fahéj, vanília, juharszirup, tölgy.
Íz: Nagyon erős, krémes, gyümölcsös, mézes, citrusos, karamell, tölgyfa.
Befejezés: Hosszan tartó, intenzív.