Az 1960-as évek végén, amikor a Davis-i Kaliforniai Egyetemre járt, Christian Moueix beleszeretett a Napa-völgybe és annak boraiba. Jean-Pierre Moueix, a híres libourne-i borkereskedő és -termelő fia, Moueix 1970-ben tért haza, hogy kezelje a családi szőlőültetvényeket, köztük a Chateaux Petrus-t, a La Fleur-Petrus-t, a pomeroli Trotanoy-t és a Saint Emilion-i Magdelaine-t.
A Napa Valley iránti szeretete megmaradt, és 1981-ben felfedezte a történelmi Napanook szőlőültetvényt, egy 124 hektáros területet Yountville-től nyugatra, amely az 1940-es és 1950-es évek legfinomabb Napa Valley borainak gyümölcse volt. 1982-ben a Moueix partnerséget kötött a szőlőültetvény fejlesztésére, és 1995-ben egyedüli tulajdonosa lett. A „Dominus” vagy a „birtok ura” nevet választotta latinul, hogy aláhúzza a föld gondozása iránti régóta fennálló elkötelezettségét.