1 2

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Castello di Volpaia
€ 91.20
€ 91.20
Elfogyott
Tartalmazza a regionális forgalmi adó értékét. Szállítás a fizetési folyamat során automatikusan hozzáadódik.

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Gyártási év: 2016

Május óta forró év, fenológiai fázisokkal az átlagosnál 10 nappal korábban. Július hónap nagyon forró volt (a valaha volt legforróbb Olaszországban) és száraz volt, enyhe vízterhelést okozott a szőlőnek, ami elősegítette az érés kezdetét. A hőmérséklet augusztus és szeptember folyamán magas maradt, de ebben az időszakban néhány esős nap garantálta, hogy a szőlő kivételes minőségű korai érését érje el.

Ízlelés
Szín: intenzív rubinvörös.
parfüm: elegáns és intenzív, vanília, kakaó és gyümölcs alkoholos jegyekkel.
Íz: nagy szerkezetű, hosszú érlelésre szánt bor

Díjak
Vini buoni d'Italia: 96 pont
luca Gardini: 96 pont
Jancis Robinson: 17.5
Vinous Galloni: 94+ pont
szoptatás: 94 pont
veronelli: 94 pont
dekanter: 92 pont
Borlelkes: 91 pont
Il Puro a Casanova szőlőskertből.
100% -ban őshonos szőlő
100% Sangiovese szőlő
100% szerves
100% Chianti Classico

Tájolás: Dél-Délkelet
Tengerszint feletti magasság: 1,538 1,627–XNUMX FASL
Terület: 1.26 Ac
Sűrűség: 2,200 szőlő / Ac
100% sangiovese
Szőlőskert melléklete: Guyot
Talaj: Homokkő
A bor története

Il Puro - Casanova: Volpaia elkötelezettsége Sangiovese biodiverzitása iránt.
1943-ban a Volpaia Campo di Berto-t benépesítették az őslakos Sangiovese szőlővel.
Noha ezeket a szőlőket manapság régi és rövid szárúaknak tekinthetjük, mentesek az amerikai alanyoktól, egyedülálló genetikai örökséget képviselnek, amely túlélte a pusztító filoxéra 1970-es járványát.