A Helbing-Hamburg's Fine Caraway, a hagyományos észak-német szellem, abszolút csúcsminőség, és évek óta messze Németország egészében piacvezető, az, amit a Hanza-város lakói 1836 óta isznak. Jéghidegen tálalják. digestif a kiváló ínyenc házakban, mint például a jól ismert Landhaus Scherrer, a Fischereihafen étterem stb. A Hanza-városban alig van olyan étterem, amely ne szállítana. Helbing-Hamburg finom köménye. Helbing védjegye a darázs: Hamburg szimbolikus figurája.