A Bombay Sapphire egy extra osztályú gin, tipikus kék üvegben. Egy 1764-es recept alapján. Kifinomult lepárlási folyamata és a válogatott összetevők egyedi összetétele különlegessé teszi a Bombay Sapphire-t. Mindkét tényező elveszi a tipikus boróka íz dominanciáját, lágyítja az egyébként intenzív aromát, és a Bombay Sapphire-t saját osztályává teszi. A Bombay Sapphire ízének egyik titka az értékes összetevők különösen kíméletes és gondos gőzzel történő kivonása. Általában a gin négy-hat növényi összetevőből nyeri az ízét. Ezzel szemben a Bombay Sapphire tíz értékes növénye képezi jellegzetes ízének alapját. Botanikai összetevők: Borókabogyó, citromhéj, koriandermag, angyalgyökér, orris gyökér, paradicsomszemek, kockabors, kasszia kéreg, mandula, édesgyökér Ízlés: Szín: tiszta. Orr: enyhe, borókás. Íz: Lágy, kiegyensúlyozott, sokoldalú, boróka, angyalgyökér, édesgyökér, paradicsomszemek. Kikészítés: hosszantartó.